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大发官方网址:他开始尝试推广紫烟百味鸡

时间:2020/7/27 10:05:17   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:日前,中国证监会官网披露,上海紫岩食品有限公司(以下简称“紫岩食品”)开始接受广发证券上市指引备案材料。这意味着,经过近30年的“野蛮增长”,这个原名“中基油水煮鸭”的品牌有望成为觉味食品和黄上皇的继承者。继周黑牙之后,第四家卤化食品公司登陆A股。据公众介绍,紫燕食品成立于2000年,但在公司的宣传中,一直称自己是一家...
日前,中国证监会官网披露,上海紫岩食品有限公司(以下简称“紫岩食品”)开始接受广发证券上市指引备案材料。这意味着,经过近30年的“野蛮增长”,这个原名“中基油水煮鸭”的品牌有望成为觉味食品和黄上皇的继承者。继周黑牙之后,第四家卤化食品公司登陆A股。

据公众介绍,紫燕食品成立于2000年,但在公司的宣传中,一直称自己是一家“31年的老店”。上世纪80年代末,钟春发(音译)和他的妻子尝试改进川菜特色小吃“甜鸭”,并将其引入了江苏徐州。在短短几年时间里,中记的油鸭从一个夫妻档发展到十几家连锁店。

20世纪90年代中期,钟春发的儿子钟怀军开始接管《中记》。在扩大产品体系,包括鸡肉、猪肉和牛肉炖产品的同时,他开始尝试推广紫烟百味鸡。2010年前后,紫燕百味鸡在全国开设了1500家分店。据紫岩食品官网公布的数据,到目前为止,该公司已经在全国40多个大中城市开设了4000多家分店。

据公开信息显示,被称为“a股鸭脖三大巨头”的周黑鸭、黄杉黄、觉味食品均成立于20世纪90年代。从品牌的“年龄”来看,紫燕食品是当之无愧的大哥。

从业务量看,根据公布的年度报告数据,2019年周黑雅、黄尚煌、觉威食品实现收入31.86亿元、21.2亿元、51.72亿元。据相关报道,紫燕食品年营业收入已达40亿元,单片“夫妻肺片”产品年销售额已突破16亿元,业务量已追上觉味食品。

从门店数量来看,截至2019年年报,周黑雅、觉味食品、黄上璜门店数量分别为1309家、10954家和3600家。紫岩食品的门店数量仅次于居味食品,居味食品是上市洛味食品公司中开业最快的,远高于上市多年的周黑牙和黄尚煌。子彦食品的雄心不止于此。紫岩食品董事长桂九强曾公开表示,到2025年,紫岩食品计划开设1万家门店。

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